Notice RAMEAU
- Notice
Cuisine
Vedette matière nom commun. S'emploie en tête de vedette ou en subdivision.
S'emploie également en subdivisionNotice résultant de la fusion de la subdivision Et la cuisine (NNA 12159813) avec
la tête de vedette Cuisine (NNA 11931819)
<Employé pour :
Art culinaire
Contribution à la cuisine
Contribution à la gastronomie
Cuisine internationale
Et la cuisine
Et la gastronomie
Patrimoine culinaire
Patrimoine gastronomique
Recettes de cuisine
Cuisine -- Recettes
Art culinaire
Contribution à la cuisine
Contribution à la gastronomie
Cuisine internationale
Et la cuisine
Et la gastronomie
Patrimoine culinaire
Patrimoine gastronomique
Recettes de cuisine
Cuisine -- Recettes
>><<Terme(s) associé(s) :
AlimentationAlimentsLivres de cuisineMenusPhotographie culinaireService de la tableTravail domestiqueArts de la tableBuffets (cuisine)Cuisine -- Étude et enseignementCuisine -- TechniqueCuisinesCuisiniersÉmissions culinaires (télévision)Gastronomie
AlimentationAlimentsLivres de cuisineMenusPhotographie culinaireService de la tableTravail domestiqueArts de la tableBuffets (cuisine)Cuisine -- Étude et enseignementCuisine -- TechniqueCuisinesCuisiniersÉmissions culinaires (télévision)Gastronomie
Pour les recettes de cuisine nationale, voir les vedettes du type : Cuisine [adjectif
de nationalité], par ex. : Cuisine française. Ces vedettes peuvent être suivies d'une
subdivision géographique ou de la subdivision À l'étranger, uniquement quand la cuisine
est proposée hors du pays d'origine.- Pour les recettes de cuisine locale ou ethnique,
voir les vedettes du type : Cuisine [adjectif ethnique ou géographique], par ex. :
Cuisine normande. Ces vedettes peuvent être suivies d'une subdivision géographique
ou de la subdivision À l'étranger, uniquement quand cette cuisine est proposée hors
du lieu d'origine.- Pour les recettes de cuisine réalisées à partir d'un ingrédient
particulier, voir les vedettes du type Cuisine [ingrédient], par ex. : Cuisine (abricots)
>>Terme(s) spécifique(s) :
Cuisine en trompe-l'oeilBouillons (cuisine)ConfiserieCuisine médiévaleCuisine préparée à l'avanceCuisine rapideCuisine romaineCuisine végétarienneDessertsEntrées (cuisine)Hors-d'oeuvrePâte à chouxPâte feuilletéeCuisine (conserves)Plats d'accompagnementPlats froidsPlats uniquesSaucesSoupesCuisine de carêmeCuisine de fêtesCuisine du RamadanCuisine économiqueCuisine en merCuisine en plein airCuisine énergisante
Cuisine en trompe-l'oeilBouillons (cuisine)ConfiserieCuisine médiévaleCuisine préparée à l'avanceCuisine rapideCuisine romaineCuisine végétarienneDessertsEntrées (cuisine)Hors-d'oeuvrePâte à chouxPâte feuilletéeCuisine (conserves)Plats d'accompagnementPlats froidsPlats uniquesSaucesSoupesCuisine de carêmeCuisine de fêtesCuisine du RamadanCuisine économiqueCuisine en merCuisine en plein airCuisine énergisante
Source(s) :
Petit Larousse 2010 . - Trésor de la langue française Grand dict. de cuisine / A. Dumas, 1873
Petit Larousse 2010 . - Trésor de la langue française Grand dict. de cuisine / A. Dumas, 1873
Domaine(s) : 640
Correspondance(s) exacte(s) :
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : Cooking http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2010008400
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : International cooking http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85031838
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : Ethnic food industry http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85045171
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l’Université Laval (Québec)) : Cuisine
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l’Université Laval (Québec)) : Cuisine internationale
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l’Université Laval (Québec)) : Cuisine ethnique
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : Cooking http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2010008400
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : International cooking http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85031838
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : Ethnic food industry http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85045171
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l’Université Laval (Québec)) : Cuisine
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l’Université Laval (Québec)) : Cuisine internationale
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l’Université Laval (Québec)) : Cuisine ethnique
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb11931819b
Notice n° :
FRBNF11931819
Origine :
Création :
85/07/06
Mise à jour :
23/06/08