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Calvel, Raymond (1913?-2005)

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Calvel, Raymond (1913?-2005) (8)
Lasserre, Philippe (19..-.... ; boulanger) (1)

Langues

français (8)

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1900-1999 (7)
2000-2099 (1)

Sujets

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1 1952

Calvel, Raymond (1913?-2005)

La Boulangerie moderne , par R. Calvel,... [Préface de Philippe Lasserre.]

Livres

2 1964

Calvel, Raymond (1913?-2005)

Le pain et la panification / par Raymond Calvel,...

Presses universitaires de France

Livres

3 1969

Calvel, Raymond (1913?-2005)

Le pain et la panification / par Raymond Calvel,...

2e édition mise à jour

Presses universitaires de France

Livres

4 1978 - ....

Calvel, Raymond (1913?-2005)

La Boulangerie moderne / par Raymond Calvel,...

8 éd. revue et corrigée

Livres

5 1979

Calvel, Raymond (1913?-2005)

Le pain et la panification / Raymond Calvel,...

3 éd. mise à jour

Livres

Consultable sur Gallica

6 1980

Calvel, Raymond (1913?-2005)

La boulangerie moderne / par Raymond Calvel,...

9 éd. revue et corrigée

Livres

Consultable sur Gallica

7 1990

Calvel, Raymond (1913?-2005)

Le goût du pain : comment le préserver, comment le retrouver / Professeur Raymond Calvel,...

Livres

8 2002

Calvel, Raymond (1913?-2005)

Une vie, du pain et des miettes / Raymond Calvel,...

Librairie du Compagnonnage

Livres

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