Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Lagorce, Stéphan (1962-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Traité de miamologie : l'étude des disciplines nécessaires aux gourmands. [Les légumes] [Texte imprimé] / textes & recettes, Stéphan Lagorce ; photos, Éric Fénot et Guillaume Czerw ; stylisme, Delphine Brunet et Sophie Dupuis-Gaulier... ; [édité par] 180°C [et] La Ruche qui dit oui !

Lien au titre d'ensemble : Traité de miamologie 

Publication : [Paris] : Thermostat 6 éditions, DL 2017

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (239 p.) : ill. en coul. ; 29 cm

Note(s) : La couv. porte en plus : "les légumes et leur cuisine décryptés par le pourquoi". - Index


Autre(s) auteur(s) : Fénot, Éric. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Czerw, Guillaume (1979-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
180°C (Périodique). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
La Ruche qui dit oui !. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Cuisine (légumes)  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine -- Technique  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 641.65 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 979-10-92254-30-3 (rel.) : 28 EUR
EAN 9791092254303

Notice n° :  FRBNF45387006



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Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

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