Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : École supérieure d'art et de design (Reims, Marne ; 1748-2010). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Design culinaire [Texte imprimé] : le manifeste / [ouvrage réalisé par l'École supérieure d'art et de design de Reims]

Publication : Reims : École supérieure d'art et de design, [2004]

Impression : 51-Reims : Impr. de l'ESAD

Description matérielle : 1 vol. (64 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : 2004 d'après la déclaration de dépôt légal

Sujet(s) : Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet Dressage (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.8 (23e éd.) = Préparation de catégories particulières de plats et préparation de boissons (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.) : h.c.

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb40980895d

Notice n° :  FRBNF40980895