Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Jérôme, Marc. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Filière porc et qualité de la viande [Texte imprimé] : aides visuelles et fiches d'accompagnement / [Marc Jérôme]

Publication : Rennes (11 rue Georges-Sand, 35700) : ACSEM diff., 1990

Description matérielle : 111 f. : ill., couv. ill. ; 30 cm

Note(s) : Par Marc Jérôme d'après la déclaration de dépôt légal. - La couv. porte en plus : "document pédagogique". - Index

Sujet(s) : Porc (viande) -- Industrie et commerce -- Contrôle de la qualité -- Pays de l'Union européenne  Voir les notices liées en tant que sujet
Porc (viande) -- Qualité -- Pays de l'Union européenne  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35529429b

Notice n° :  FRBNF35529429