- Notice
Cuisine (poisson)
Vedette matière nom commun. S'emploie en tête de vedette.
<Employé pour :
Cuisine (poissons d'eau douce)
Cuisine (poissons de mer)
Cuisine (produits de la pêche)
Poisson -- Recettes
Cuisine (poissons d'eau douce)
Cuisine (poissons de mer)
Cuisine (produits de la pêche)
Poisson -- Recettes
>>Terme(s) spécifique(s) :
Bouillabaisse
Boulettes (cuisine)
Ceviche
Cuisine (anchois)
Cuisine (anguilles)
Cuisine (bar européen)
Cuisine (carpe)
Cuisine (caviar)
Cuisine (grenadiers ; poissons)
Cuisine (hareng)
Cuisine (lote)
Cuisine (maquereau)
Cuisine (morue)
Cuisine (pâtés)
Cuisine (quenelles)
Cuisine (rillettes)
Cuisine (sardines)
Cuisine (saumons)
Cuisine (soles ; poissons)
Cuisine (surimi)
Cuisine (tarama)
Cuisine (thons)
Cuisine (truites)
Hachis
Sashimi
Tartare (cuisine)
Terrines (cuisine)
Bouillabaisse
Boulettes (cuisine)
Ceviche
Cuisine (anchois)
Cuisine (anguilles)
Cuisine (bar européen)
Cuisine (carpe)
Cuisine (caviar)
Cuisine (grenadiers ; poissons)
Cuisine (hareng)
Cuisine (lote)
Cuisine (maquereau)
Cuisine (morue)
Cuisine (pâtés)
Cuisine (quenelles)
Cuisine (rillettes)
Cuisine (sardines)
Cuisine (saumons)
Cuisine (soles ; poissons)
Cuisine (surimi)
Cuisine (tarama)
Cuisine (thons)
Cuisine (truites)
Hachis
Sashimi
Tartare (cuisine)
Terrines (cuisine)
Source(s) :
Grand Robert de la langue française, 2001
La cuisine française / A. Gogué, 1876 . - 100 recettes de poissons en fiches techniques / D. Weber, 1989
Grand Robert de la langue française, 2001
La cuisine française / A. Gogué, 1876 . - 100 recettes de poissons en fiches techniques / D. Weber, 1989
Domaine(s) : 640
Correspondance(s) exacte(s) :
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : Cooking (Fish) http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85032009
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l'Université Laval (Québec)) : Cuisine (poisson)
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : Cooking (Fish) http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85032009
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l'Université Laval (Québec)) : Cuisine (poisson)
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb11964891d
Notice n° :
FRBNF11964891
Création :
84/08/21
Mise à jour :
19/08/06
