- Notice
Viande
Vedette matière nom commun. S'emploie en tête de vedette.
<Employé pour :
Aliments carnés
Produits carnés
Viande de boucherie
Aliments carnés
Produits carnés
Viande de boucherie
>><<Terme(s) associé(s) :
Animaux de boucherie
Cuisine (viande)
Viande -- Couleur
Viande -- Coupe
Viande -- Industrie et commerce
Viande -- Inspection
Viande -- Microbiologie
Viande in vitro
Animaux de boucherie
Cuisine (viande)
Viande -- Couleur
Viande -- Coupe
Viande -- Industrie et commerce
Viande -- Inspection
Viande -- Microbiologie
Viande in vitro
>>Terme(s) spécifique(s) :
Agneau (viande)
Autruche (viande)
Bas morceaux
Bison (viande)
Boeuf (viande)
Cheval (viande)
Chevreau (viande)
Gibier (viande)
Lapin (viande)
Mouton (viande)
Porc (viande)
Taureau (viande)
Veau (viande)
Viande déshydratée
Viande en conserve
Viande fumée
Viande hachée
Volaille (viande)
Agneau (viande)
Autruche (viande)
Bas morceaux
Bison (viande)
Boeuf (viande)
Cheval (viande)
Chevreau (viande)
Gibier (viande)
Lapin (viande)
Mouton (viande)
Porc (viande)
Taureau (viande)
Veau (viande)
Viande déshydratée
Viande en conserve
Viande fumée
Viande hachée
Volaille (viande)
Source(s) :
Grand Larousse universel . - Encycl. universalis (art. : Alimentation (Aliments) - Classification et typologie) : http://www.universalis-edu.com (2017-11-08)
Larousse agricole / M. Mazoyer, 2002
Grand Larousse universel . - Encycl. universalis (art. : Alimentation (Aliments) - Classification et typologie) : http://www.universalis-edu.com (2017-11-08)
Larousse agricole / M. Mazoyer, 2002
Domaine(s) : 590
. - 630
. - 640
Correspondance(s) exacte(s) :
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : Meat http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85082715
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l'Université Laval (Québec)) : Viande
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : Meat http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85082715
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l'Université Laval (Québec)) : Viande
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb119337782
Notice n° :
FRBNF11933778
Création :
82/02/09
Mise à jour :
18/06/27