Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Lagorce, Stéphan (1962-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cuisine, marxisme et autres fantaisies [Texte imprimé] : Pékin 1984, un récit culinaire / Stéphan Lagorce

Publication : Paris : les Éditions de l'Épure, impr. 2017

Impression : 58-Clamecy : Impr. Laballery

Description matérielle : 1 vol. (164 p.) : ill. en coul. ; 22 cm

Sujet(s) : Cuisine française -- Chine -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet
Restaurants gastronomiques -- Chine -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Récits personnels  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.013 092 (23e éd.) = Gastronomie - Biographie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-35255-273-4 (br.) : 16 EUR
EAN 9782352552734

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb452385473

Notice n° :  FRBNF45238547