Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Loreau, Dominique (1959-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'art de la simplicité en cuisine [Texte imprimé] / Dominique Loreau

Publication : Paris : Robert Laffont, DL 2022

Impression : 61-Lonrai : Normandie roto impr.

Description matérielle : 1 vol. (217 p.) ; 22 cm

Note(s) : La couv. porte en plus : "et si votre cuisine était le sanctuaire de votre sérénité ?"

Sujet(s) : Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine -- Appareils et matériel  Voir les notices liées en tant que sujet
Simplicité volontaire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.5 (23e éd.) = Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-221-26304-4 (br.) : 19 EUR
EAN 9782221263044

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb47190091m

Notice n° :  FRBNF47190091

Résumé : " S'aménager un espace donnant envie de cuisinerChoisir les ustensiles adaptés à ses besoinsPrendre le temps de s'approvisionnerAcquérir quelques basesEt...Prendre du plaisir " On connaît Dominique Loreau pour son désormais fondamental Art de la simplicité. Et si la joie que procure la simplicité passait aussi par la cuisine ? Profitez de ce moment quotidien pour vous recentrer sur l'essentiel. Apprenez à cuisiner (presque) sans recettes, en ayant en tête les fondamentaux d'une sobriété de qualité : les bons produits, la bonne attitude, les ustensiles juste nécessaires, des achats optimisés. Prenez le temps de réfléchir à la bonne cuisson, à la meilleure conservation, à la manière dont vous traiterez les déchets. Avec cette véritable poétique de la cuisine, apprenez de Dominique Loreau ce que la culture japonaise lui a enseigné : jouir de peu, et s'élever au quotidien. [source éditeur]

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