• Notice
641.5 (23e éd.) = Cuisine  


Préparation des aliments avec ou sans chaleur

Classer les menus et la planification des repas à 642
Pour la préparation culinaire d'aliments particuliers, voir 641.6
Pour les techniques et procédés culinaires particuliers, voir 641.7
Pour la préparation des catégories particulières de plats, la préparation des boissons, voir 641.8


Forme(s) rejetée(s) : 
< Recettes de cuisine

Notice n° :  FRBNF13588560

Création :  01/01/01
Mise à jour :  08/06/13

Notices bibliographiques liées

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