Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Voisin, Clément  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : CAP cuisine [Texte imprimé] : 1ère & 2ème années / Clément Voisin,...

Publication : Nanterre : Éditions BPI, impr. 2022

Description matérielle : 1 vol. (326 p.) : ill. en coul. ; 30 cm

Note(s) : CAP = Certificat d'aptitude professionnelle

Sujet(s) : Cuisine -- Étude et enseignement  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine -- Technique  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.507 1 (23e éd.) = Cuisine - Enseignement  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-85708-939-1 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb47128356d

Notice n° :  FRBNF47128356