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Titre(s) : Respectus Panis [Texte imprimé] : restauration boulangère. III

Publication : Les Herbiers : PANIS Editions, 2021

Impression : 85- : Impr. OFFSET 5

Description matérielle : 1 vol. (256 p.) ; 28 cm

Collection : Respectus Panis ; 3

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-491101-08-4 (rel.) : 79,50 EUR
EAN 9782491101084

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46914515f

Notice n° :  FRBNF46914515

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