Notice bibliographique
- Notice
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010 .. $a 978-2-491101-08-4 $b rel. $d 79,50 EUR
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200 1. $a Respectus panis $h III $i Restauration boulangère $b Texte imprimé $f les Ambassadeurs du pain
214 .0 $a Les Herbiers $c Éditions les Ambassadeurs du pain $d DL 2021
214 .3 $a 85-La Mothe-Achard $c Impr. Offset cinq
215 .. $a 1 vol. (255 p.) $c ill. en coul. $d 28 cm
304 .. $a Mention parallèle de titre ou de responsabilité : Respectus panis. III, Bakery snacking
/ the Ambassadors of bread
461 .0 $0 45851308 $t Respectus panis $v 3
510 1. $z eng $a Respectus panis $h III $i Bakery snacking
676 .. $a 641.815 $v 23
686 .. $a 640 $2 Cadre de classement de la Bibliographie nationale française
801 .0 $a FR $b FR-751131015 $c 20211119 $g AFNOR $h FRBNF469145150000001 $2 intermrc
856 .2 $u 615063 $b Première de couverture
856 .2 $u 615066 $b Quatrième de couverture
930 .. $5 FR-751131009:46914515001001 $a 2021-308082 $b 759999999 $c Tolbiac - Rez de Jardin - Sciences et technique - Magasin $d O
