Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Résultats des enquêtes laitières : le fromage fait son beurre surtout à l'exportation

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 04/1996

Note(s) : Numéro de : Agreste primeur (En ligne) = ISSN 1760-7132 , 4  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Fromage  Voir les notices liées en tant que sujet
Industrie laitière  Voir les notices liées en tant que sujet
Produits laitiers  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46760465f

Notice n° :  FRBNF46760465 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : On fabrique de plus en plus de fromages, à commencer par les fromages frais. Parmi les fromages affinés viennent en tête l'emmental, le camembert et le brie. Pour écouler leur production, les fabricants se tournent vers l'exportation. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon17408 (Primeur_04_a.pdf) SSP Agreste

#debut#546398::C1#fin#