Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Cortez, Alexandrine. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Histoire(s) de cuisine. Premier volume [Texte imprimé] / [scénarios Alexandrine Cortez] ; [textes Delphine Istria, Karine Parquet et Olivier Petit]

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Histoire(s) de cuisine  Voir toutes les notices liées

Publication : [Rouen] : Petit à petit, DL 2020

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (96 p.) : ill. en coul. ; 27 cm

Autre(s) auteur(s) : Istria, Delphine. Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur Parquet, Karine. Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur Petit, Olivier (1965-....). Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Bandes dessinées  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.5 (23e éd.) = Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-38046-048-3 (rel.) : 16,90 EUREAN 9782380460483

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46727772d

Notice n° :  FRBNF46727772

Résumé : Saviez-vous que le paris-brest doit sa forme à une course cycliste ? Qu'un petit accident en cuisine est à l'origine de la tarte Tatin ? Que la bouchée à la reine a été créée pour rabibocher un couple royal ? Qu'un gros coup marketing a popularisé la fondue ? Que la pizza Margherita et la pêche Melba portent le nom de grandes dames ? Passez à table et savourez de croustillantes anecdotes. Au menu : un Docu-BD truffé de bandes dessinées, accompagnées de documentaires richement illustrés qui sauront ravir les palais les plus fins. [source éditeur]

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