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Auteur(s) : Châteauform'. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Toque, toque, toque [Texte imprimé] : 100 recettes des chefs Châteauform' / photographies des recettes, Marie-Pierre Morel [et] photographies des chefs, François Darmigny ; préface, Michel Roth

Publication : Paris : Éditions de La Martinière, DL 2018

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (271 p.) : ill. en coul. ; 30 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Morel, Marie-Pierre (1960-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Darmigny, François. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.5 (23e éd.) = Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7324-8787-8 (rel.) : 42 EUR
EAN 9782732487878

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45655152z

Notice n° :  FRBNF45655152

Résumé : Châteauform' est spécialiste de l'organisation d'événements d'entreprise au sein d'une soixante de lieux en France, en Italie, en Espagne et en Allemagne. En ville, à la campagne, au bord de mer ou encore à la montagne, ces lieux accueillent des hôtes dans un esprit "comme à la maison". Là, chacun est reçu dans un confort cosy et se régale grâce aux chefs qui y officient. Cet ouvrage donne carte blanche à 52 chefs Châteauform' qui livrent ici une centaine de recettes salées et sucrées estampillées, pour certaines, d'une mention locavor, sans gluten ou vegan. Illustrées par des photos élégantes et gourmandes de Marie-Pierre Morel, ces recettes sont émaillées d'un focus sur un produit phare. [source éditeur]

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