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Auteur(s) : Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Cadet de Vaux, Antoine-Alexis (1743-1828)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Discours prononcés à l'ouverture de l'école gratuite de boulangerie, le 8 juin 1780 [Texte imprimé]. Par MM. Parmentier & Cadet de Vaux, professeurs de cette école, &c. &c.

Publication : A Paris, de l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, imprimeur ordinaire du Roi. M. DCC. LXXX. Avec permission.

Éditeur : Pierres, Philippe-Denis (1741-1808)  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Description matérielle : [6]-99 p. ; in-8

Sujet(s) : Pain  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Ouvrages avant 1800  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.815 09 (23e éd.) = Pains et autres produits de boulangerie - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Appartient à : [Bibliothèque de Moreau de Saint-Méry. T. 14, Pièces concernant ; 2  Voir toutes les notices liées

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb455314798

Notice n° :  FRBNF45531479