Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Soyer, Alexis (1809-1858)
Titre(s) : The Pantropheon [Texte imprimé] : or, history of food and its preparation, from the earliest stages of the world / by A. Soyer,...
Publication : London : Simpkin, Marshall, & Co, 1853
Description matérielle : 1 vol. (XVI-474 p.) : ill. ; 24 cm
Sujet(s) : Alimentation -- Histoire
Cuisine -- Histoire
Gastronomie -- Histoire
Indice(s) Dewey :
641.013 (23e éd.) = Gastronomie
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb45366830h
Notice n° :
FRBNF45366830