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Auteur(s) : Pitte, Jean-Robert (1949-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Géographie culinaire des produits de la chasse et de la forêt en France [Texte imprimé] / Jean-Robert Pitte

Publication : Paris : L'Harmattan, 2005

Description matérielle : 1 vol. (127-133) ; 30 cm

Note(s) : Extr. de "Forêt et chasse", Paris : L'Harmattan, 2005

Sujet(s) : Gibier -- Alimentation -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Cuisine -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Sujet(s) géographique(s) : France -- Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Classement géographique : Europe > France

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45358656x

Notice n° :  FRBNF45358656