Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Côté, David (1982-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Bureau, Sébastien (1985-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Révolution fermentation [Texte imprimé] : kombucha, kéfir, miso : 70 recettes à votre portée / David Côté et Sébastien Bureau

Publication : Montréal : les Éditions de l'Homme ; [Ivry] : [diffusion] Interforum Editis, DL 2017

Impression : impr. au Canada

Description matérielle : 1 vol. (199 p.) : ill. en coul. ; 27 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Fermentation  Voir les notices liées en tant que sujet Aliments fermentés  Voir les notices liées en tant que sujet Cuisine (aliments fermentés)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.463 (23e éd.) = Fermentation des aliments (économie domestique)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7619-4625-4 (br.) : 21 EUREAN 9782761946254

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb452844901

Notice n° :  FRBNF45284490