Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Branlard, Jean-Paul (1949-....)
Titre(s) : Petit lexique des grandes inventions de la gastronomie [Texte imprimé] : hommage d'un juriste gourmet et gourmand / Jean-Paul Branlard,...
Publication : Paris : LexisNexis, impr. 2015
Impression : 36-Villedieu-sur-Indre : Impr. Color 36
Description matérielle : 1 vol. (204 p.) ; 28 cm
Note(s) : Index
Sujet(s) : Gastronomie -- France
Aliments -- Droit -- France
Cuisine française
Genre ou forme : Miscellanées
Biographie
Indice(s) Dewey :
641.509 22 (23e éd.) = Cuisine - Biographie collective
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7110-2411-7 (rel.) : 35 EUR
EAN 9782711024117
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb450142733
Notice n° :
FRBNF45014273