Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Mestat, Philippe. Auteur du texte
Titre(s) : Mémoires culinaires & alcoolisées [Texte imprimé] / Philippe Mestat
Publication : Bordeaux : Elytis, DL 2014
Impression : impr. à Singapour
Description matérielle : 1 vol. (441 p.) : ill. ; 16 cm
Sujet(s) : Cuisine
Genre ou forme : Miscellanées
Indice(s) Dewey : 641.5 (23e éd.) = Cuisine
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-35639-137-7 (rel.) : 18 EUR
EAN 9782356391377
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb44239142c
Notice n° :
FRBNF44239142
Résumé : Si le plaisir gustatif est personnel, solitaire, propre à son corps, il ne doit être ni juste ni hâtif et il s accomplit mal dans la solitude. La nourriture se partage ; la fête est plurielle& Dans ces miscellanées gastronomiques et oenologiques, l auteur expose un demi-siècle de jouissance du palais, d expériences culinaires, de rencontres heureuses avec tout ce qui fait le sel de la vie : le plaisir gastronomique. Aphorismes, anagrammes, brèves culinaires et anecdotes moelleuses ou croustillantes, dessinent ici un véritable guide épicurien. L auteur nous y fait partager avec délectation ses jeux avec la langue, qui combleront le jouisseur éphémère comme l amateur éclairé. [source éditeur]