Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Béhérec, Franck. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Mon cours particulier de pâtisserie, boulangerie [Texte imprimé] / Franck Béhérec ; illustrations, M. Diament

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Mon cours particulier de  Voir toutes les notices liées

Publication : Chevagny-sur-Guye : Orphie, impr. 2014

Impression : impr. en Chine

Description matérielle : 1 vol. (481 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 31 cm

Note(s) : La couv. porte en plus : "400 recettes pas à pas, 3500 dessins et photos". - Glossaire

Autre(s) forme(s) du titre : - Titre de couverture : Mon cours particulier de boulangerie, pâtisserie

Sujet(s) : Boulangerie -- Technique  Voir les notices liées en tant que sujet Pâtisserie -- Technique  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.865 (23e éd.) = Pâtisseries  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-87763-943-9 (rel.) : 39 EUREAN 9782877639439

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb438294704

Notice n° :  FRBNF43829470