Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Turin, Michel (1944?-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Halal à tous les étals [Texte imprimé] / Michel Turin

Publication : Paris : Calmann-Lévy, impr. 2012

Impression : 18-Saint-Amand-Montrond : Impr. CPI Bussière

Description matérielle : 1 vol. (326 p.) : couv. ill. en coul. ; 23 cm

Sujet(s) : Viande -- Industrie et commerce -- France -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet Abattage rituel -- Islam -- Aspect économique -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Viande -- Certification -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  338.476 64900944 (23e éd.) = Viandes et aliments semblables (économie) - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7021-4381-0 (br.) : 18,90 EUREAN 9782702143810

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb435217757

Notice n° :  FRBNF43521775

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