Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Serres, Alain (1956-....)
Titre(s) : Une cuisine qui sent bon les soupes du monde [Texte imprimé] : calendrier 2013 / recettes et histoires d'Alain Serres ; en collaboration avec Laurana Serres-Giardi ; images d'Aurélia Fronty
Publication : Paris : Rue du Monde, 2012
Description matérielle : 1 vol. (64 p.) : ill. en coul. ; 35 x 28 cm + 1 calendrier
Collection : Cuisine, cuisines
Lien à la collection : Cuisine, cuisines (Voisins-le-Bretonneux)
Public destinataire : Lecteurs débutants - À partir de 8 ans
Autre(s) auteur(s) : Serres-Giardi, Laurana (1985-....). Collaborateur
Fronty, Aurélia (1973-....). Illustrateur
Sujet(s) : Soupes
Genre ou forme : Ouvrages pour la jeunesse
Indice(s) Dewey :
641.5 (23e éd.) = Cuisine
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-35504-235-5 (Rel.) : 23.90 EUR
EAN 9782355042355
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb43483648m
Notice n° :
FRBNF43483648
Cette notice appartient à l'univers jeunesse
Résumé : Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays :
le gaspacho andalou, le caldo verde du Portugal, le bortsch russe, etc. A chaque escale,
une courte histoire vient illustrer les recettes. Avec un calendrier 2013 illustré
d'images de Vanessa Hié. [source Electre]
Infos du Centre national de la littérature pour la jeunesse :
Genre : Documentaires : activités, loisirs et divers
Public destinataire : À partir de 6 ans
Avis critique : Coup de coeur !
Notice critique : Immersion dans l'univers des soupes, ce plat
très ancien toujours dégusté aux quatre coins du monde, chaque pays y apportant sa
signature. Quelques lignes accompagnent les recettes et racontent les coutumes liées
à ce plat. Les grandes illustrations proposent de belles visions imaginaires : le
voyage promet des découvertes gustatives. - Le 20131001
, par (publié dans Escales en littérature de jeunesse)
