Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Caruso, Sylvain (1963-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Des plats, des hommes dans l'histoire de France [Texte imprimé] : 30 personnages, histoires, recettes / Sylvain Caruso ; préface de Paul Bocuse ; illustrations de Michel Janvier ; photographies de Pascal Rabot

Publication : Jugeals-Nazareth : Éd. Mines de rien, impr. 2012

Impression : 19-Tulle : Maugein impr.

Description matérielle : 1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 16 x 24 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 127

Autre(s) auteur(s) : Janvier, Michel (1954-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Rabot, Pascal (1964-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Célébrités -- France -- Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine française -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.509 22 (23e éd.) = Cuisine - Biographie collective  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-917848-25-8 (br.) : 20 EUR
EAN 9782917848258

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb427895543

Notice n° :  FRBNF42789554