Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Bargis, Patricia  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le grand livre des aliments santé [Texte imprimé] / Patricia Bargis ; avec l'aimable collaboration du docteur Laurence Lévy-Dutel ; préface de Jean-Michel Cohen

Publication : Paris : Eyrolles, DL 2012

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (824 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Collection : Le grand livre

Lien à la collection : Le Grand livre (Paris. 2009) 


Note(s) : La couv. porte en plus : "500 aliments passés au crible, 500 tableaux nutritionnels, 300 recettes dont 40 de chefs étoilés". - Bibliogr. p. 814. Glossaire


Autre(s) auteur(s) : Lévy-Dutel, Laurence. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Aliments -- Composition  Voir les notices liées en tant que sujet
Besoins alimentaires  Voir les notices liées en tant que sujet
Régimes alimentaires  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  613.2 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-212-55233-1 (br.) : 24,90 EUR
EAN 9782212552331

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb426343068

Notice n° :  FRBNF42634306



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Tolbiac - Haut-de-jardin - Sciences et techniques - Salle C - Gastronomie 

1 partie d'exemplaire regroupée

641.56 BARG g
support : livre

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée