Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Bargis, Patricia
Titre(s) : Le grand livre des aliments santé [Texte imprimé] / Patricia Bargis ; avec l'aimable collaboration du docteur Laurence Lévy-Dutel ; préface de Jean-Michel Cohen
Publication : Paris : Eyrolles, DL 2012
Impression : impr. en Italie
Description matérielle : 1 vol. (824 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm
Collection : Le grand livre
Lien à la collection : Le Grand livre (Paris. 2009)
Note(s) : La couv. porte en plus : "500 aliments passés au crible, 500 tableaux nutritionnels, 300 recettes dont 40 de chefs étoilés". - Bibliogr. p. 814. Glossaire
Autre(s) auteur(s) : Lévy-Dutel, Laurence. Collaborateur
Sujet(s) : Aliments -- Composition
Besoins alimentaires
Régimes alimentaires
Indice(s) Dewey : 613.2 (23e éd.) = Diététique
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-212-55233-1 (br.) : 24,90 EUR
EAN 9782212552331
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb426343068
Notice n° :
FRBNF42634306