Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Chaput, Olivier. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Frerard, Dominique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Villedieu (Pâtisserie)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les meilleurs recettes glacées de l'été [Texte imprimé] / avec les chefs Olivier Chaput,... Dominique Frerard,... et la pâtisserie Villedieu,... ; photos, Jean-Luc Abraïni

Publication : Marseille : Éd. Gramond, impr. 2011

Impression : 13-Aubagne : Print concept

Description matérielle : 1 vol. (47 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 16 cm

Collection : Gourmandises d'artisans

Lien à la collection : Gourmandises d'artisans  Voir toutes les notices liées

Autre(s) auteur(s) : Abraïni, Jean-Luc. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Desserts glacés  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.862 (23e éd.) = Desserts congelés  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-35430-044-9 (br.) : 8 EUR
EAN 9782354300449

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb424639675

Notice n° :  FRBNF42463967