Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Felder, Christophe. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les brioches et viennoiseries de Christophe [Texte imprimé] / Christophe Felder ; photographies de Alain Gelberger ; stylisme de Catherine Bouillot

Titre d'ensemble : Leçon de pâtisserie ; n° 7

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Leçon de pâtisserie  Voir toutes les notices liées

Publication : [Paris] : La Martinière, impr. 2010

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Autre(s) auteur(s) : Gelberger, Alain. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Pâtisserie  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.815 (23e éd.) = Pains et autres produits de boulangerie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7324-4441-3 (br.) : 19,95 EUR
EAN 9782732444413

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42308581d

Notice n° :  FRBNF42308581