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Auteur(s) : Precepta. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le marché des fruits & légumes transformés [Texte imprimé] : conserves, surgelés, 4ème et 5ème gammes / Precepta ; étude réalisée sous la direction de Isabelle Senand

Publication : Paris : Precepta : Xerfi, 2009

Description matérielle : 1 vol. (260 p.) ; 30 cm

Autre(s) auteur(s) : Senand, Isabelle. Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Aliments surgelés -- Industrie et commerce -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Produits alimentaires de quatrième gamme -- Industrie et commerce -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Fruits -- Transformation -- Industrie et commerce -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Légumes -- Transformation -- Industrie et commerce -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Produits alimentaires de cinquième gamme -- Industrie et commerce -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  338.476 6465 (23e éd.) = Aliments apprêtés (économie)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-84977-202-7 (erroné) (classeur)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb41435848b

Notice n° :  FRBNF41435848