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Auteur(s) : Witz, Benoît  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Foie gras [Texte imprimé] / par Benoît Witz

Publication : Issy-les-Moulineaux : les Éd. culinaires, DL 2007

Impression : 18-Saint-Amand-Montrond : Impr. Clerc

Description matérielle : 1 vol. (63 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Collection : Leçon de cuisine

Lien à la collection : Leçon de cuisine  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Cuisine (foie gras)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.665 97 (23e éd.) = Canards (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-84123-144-7 (br.) : 9,90 EUR
EAN 9782841231447

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb40989900b

Notice n° :  FRBNF40989900