Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Grasser-Hermé, Frédérick E.. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le noir [Texte imprimé] / Frédérick E. Grasser Hermé

Publication : Paris : les Éd. de l'Épure, DL 2005

Impression : Paris : Impr. Presses du Louvre

Description matérielle : 1 vol. (10 p.) ; 22 cm

Collection : Dix façons de le préparer

Lien à la collection : Dix façons de préparer  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.5 (23e éd.) = Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-914480-95-4 (br.) : 6,50 EUR
EAN 9782914480956

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb401017642

Notice n° :  FRBNF40101764