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Auteur(s) : La Chapelle, Vincent (1690?-1745)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le cuisinier moderne, qui aprend à donner toutes sortes de repas [Texte imprimé], en gras & en maigre, d'une maniére plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à present ; divisé en quatre volumes, orné de figures en tailles-douces, dedié a son altesse serenessime, monseigneur le prince d'Orange et de Nassau, &c. Par le sieur Vincent La Chapelle, son chef de cuisine, & ci-devant de Mylord Chesterfielt. Tome premier [-quatrieme]

Publication : A La Haye, imprimé chez Antoine De Groot, aux dépens de l'auteur, & ce vend, chez Antoine Van Dole, libraire. M. DCC. XXXV

Éditeur : De Groot, Anthony (1697?-1755)  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Description matérielle : 4 vol. ([6]-261-[15] p., [4] pl. dépl. ; [2]-258-[14] p., [3] pl. dépl. ; [2]-288-[16] p., [3] pl. dépl. ; 313-[20] p., [5] pl. dépl. : ill. (pl. gr.) ; in-8

Note(s) : Page de titre en rouge et noir. - Plans de table gravés. - Culs-de-lampe gravés sur bois

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Transcription moderne du titre : Le cuisinier moderne qui apprend à donner toutes sortes de repas

Sujet(s) : Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb39313227n

Notice n° :  FRBNF39313227