Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Massif, Pascal  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cuisine au fil de l'eau [Texte imprimé] : poissons et gibiers d'eau / par Pascal Massif ; photographies de Jean-Pierre Duval

Publication : Sommières : R. Pages, DL 2002

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (315 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 18 cm

Collection : Carnet de cuisine

Lien à la collection : Carnet de cuisine (Sommières. 2002)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Glossaire. Index

Autre(s) auteur(s) : Duval, Jean-Pierre (1963-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (poisson)  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (volaille ; viande)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.692 (23e éd.) = Préparation du poisson (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-84350-121-0 (rel.) : 24,50 EUR
EAN 9782843501210

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb39236978f

Notice n° :  FRBNF39236978