Notice d'ensemble éditorial

000 cam 22 450

001 FRBNF391441890000007

010 .. $b Br.

100 .. $a 20040316g2003 m y0frey50 ba

101 0. $a fre

102 .. $a FR

105 .. $a ||||z 00|y|

106 .. $a r

181 .0 $6 01 $a i $b xxxe

181 .. $6 02 $c txt $2 rdacontent

182 .0 $6 01 $a n

182 .. $6 02 $c n $2 rdamedia

200 1. $a La cuisine de référence $b Texte imprimé $f par Michel Maincent-Morel $g photos de Y. Poccard-Chapuis

205 .. $a [Nouv. éd.]

210 .. $a Clichy $c Éd. BPI $d 2003-

215 .. $d 30 cm

225 |. $a Enseignement, formation, restauration, hôtellerie

410 .0 $0 34244044 $t Enseignement, formation, restauration, hôtellerie $x 0981-6615 $d 2003-

700 .| $3 12040456 $o ISNI0000000077803339 $a Maincent-Morel $b Michel $4 070

702 .| $3 13339027 $o ISNI0000000066512157 $a Poccard Chapuis $b Yves $4 440

801 .0 $a FR $b FR-751131015 $c 20040316 $g AFNOR $h FRBNF391441890000007 $2 intermrc

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Notices bibliographiques liées