Notice de personne
- Notice
Maincent-Morel, Michel forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Sexe :
Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Naissance :
19..
Professeur technique d'enseignement professionnel à l'Ecole hôtellière Jean Drouant,
Paris (en 1987).
Forme(s) rejetée(s) :
< Morel, Michel Maincent-
< Maincent, Michel
< Morel, Michel Maincent-
< Maincent, Michel
Source(s) :
Technologie culinaire / M. Maincent ; avec la collaboration de D. Brunet, 1987 . - La cuisine de référence / Michel Maincent-Morel, 2002
Technologie culinaire / M. Maincent ; avec la collaboration de D. Brunet, 1987 . - La cuisine de référence / Michel Maincent-Morel, 2002
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0000 7780 3339
, cf.
http://isni.org/isni/0000000077803339
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb120404560
Notice n° :
FRBNF12040456
Création :
86/01/01
Mise à jour :
04/03/31
