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Auteur(s) : Alexandre, Philippe (1932-2022)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
L'Aulnoit, Béatrix de (1949-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le roi Carême [Texte imprimé] / Philippe Alexandre, Béatrix de L'Aulnoit

Publication : Paris : A. Michel, 2003

Impression : 27-Mesnil-sur-l'Estrée : Impr. Firmin-Didot

Description matérielle : 443 p.-[8] p. de pl. en noir et en coul. : couv. ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. des oeuvres de P. Alexandre et B. de L'Aulnoit, 1 p. Index

Sujet(s) : Carême, Marie-Antoine (1784-1833)  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine -- Société -- France -- 19e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet
Gastronomie -- France -- 19e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Biographie  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.594 409034 (23e éd.) = Cuisine - France - 1800-1899  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-226-14202-9 (br.) : 21,50 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb39086547r

Notice n° :  FRBNF39086547