Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Alexandre, Philippe (1932-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
L'Aulnoit, Béatrix de (1949-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le roi Carême [Texte imprimé] / Philippe Alexandre, Béatrix de L'Aulnoit

Publication : Paris : A. Michel, 2003

Impression :  (27-Mesnil-sur-l'Estrée : Impr. Firmin-Didot)

Description matérielle : 443 p.-[8] p. de pl. en noir et en coul. : couv. ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. des oeuvres de P. Alexandre et B. de L'Aulnoit, 1 p. Index


Sujet(s) : Carême, Marie-Antoine (1784-1833)  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine -- Aspect social -- France -- 19e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet
Gastronomie -- France -- 19e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Biographie  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.594 409034 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 2-226-14202-9 (br.) : 21,50 EUR

Notice n° :  FRBNF39086547



Localiser ce document(3 Exemplaires)

Tolbiac - Haut-de-jardin - Sciences et techniques - Salle C - Gastronomie 

1 partie d'exemplaire regroupée

641.090 4 CARE 5 AL
support : livre

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée

Arsenal - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée