Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Image animée : vidéo

Titre(s) : Côté labo, côté cuisine [Images animées]. 2 / Philippe Tourancheau, réal., aut. ; Hervé This, aut., présent. ; Jean-Louis Dô, comp. ; Carinne Teyssandier, voix

Publication : [Paris] : SCEREN/CNDP [éd., distrib.], 2003 [D.L.]

Éditeur : Services, culture, éditions, ressources pour l'éducation nationale (France). Éditeur commercial  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Distributeur : Services, culture, éditions, ressources pour l'éducation nationale (France). Distributeur  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale
. Distributeur  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Producteur(s) : Centre national de documentation pédagogique (France). Producteur de vidéogrammes  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale
France 5. Producteur de vidéogrammes  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Description matérielle : 1 cass. vidéo (VHS) (54 min) : coul. (SECAM), son. + 1 brochure (11 p. ; 23 cm)

Collection : (Galilée. Physique-chimie, technologie : collège)

Note(s) : Série de 9 émissions de 6 min chacune
Cop. : France 5 / CNDP, 2002

Première diffusion : (France) (France) France 5

Auteur(s) :  Tourancheau, Philippe. Réalisateur. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
This, Hervé (1955-....). Auteur du texte. Présentateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Dô, Jean-Louis. Compositeur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Interprète(s) : Teyssandier, Carinne. Voix parlée  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Aliments -- Composition  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine -- Technique  Voir les notices liées en tant que sujet

Thème(s) : Sciences
Vie pratique

Genre : non fiction

Circuit de distribution : édition vidéo commerciale ; document d'origine : diffusion à la télévision

Typologie : enseignement scolaire secondaire ; documentaire

Numéros : ISBN 2-240-00877-6
EAN 9782240008770

Notice n° :  FRBNF38997325