Notice bibliographique
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Au format Unimarc
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200 1. $a Le viandier $b Texte imprimé $e d'après l'édition de 1486 $f Taillevent $f préface de Mary et Philip Hyman
214 .0 $a Orthez $c Éd. Manucius $d 2001
214 .3 $a 64-Pau $c Impr. ICN
215 .. $a 164 p. $c ill., couv. ill. $d 25 cm
225 |. $a Collection Livres de bouche
300 .. $a Contient un fac-sim. du texte en français moyen et sa transcription moderne en regard
300 .. $a Bibliogr., 1 p. Glossaire et index propres à l'éd. de 2001
410 .0 $0 37579994 $t Collection Livres de bouche $x 1624-317X $d 2002
676 .. $a 641.594 409024 $v 23
686 .. $a 640 $2 Cadre de classement de la Bibliographie nationale française
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