Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation

Titre(s) : L'Atelier de Alain Senderens [Texte imprimé] / texte de Erik Orsenna ; photographies de Hervé Amiard ; dirigé par Philippe Lamboley

Publication : [Paris] : Hachette, 1997

Description matérielle : 247 p. : ill. ; 30 cm

Collection : (Les Maîtres de la gastronomie)

Lien à la collection : Les Maîtres de la gastronomie 



Autre(s) auteur(s) : Orsenna, Erik (1947-....). Préfacier  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Amiard, Hervé (1955-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Lamboley, Philippe. Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Senderens, Alain (1939-2007)  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine française  Voir les notices liées en tant que sujet
Gastronomie  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 641.514 0944 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 201-236-084-X (rel.)

Notice n° :  FRBNF37740285



Localiser ce document(1 Exemplaire)

Tolbiac - Haut-de-jardin - Sciences et techniques - Salle C - Gastronomie

1 partie d'exemplaire regroupée

641.594 4092 SEND a
support : livre