Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Petit-Herfort, Monique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Kytspotter, Brigitte de  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : 100 semaines de menus pour collectivités [Texte imprimé] : 422 recettes.... Tome I / Monique Petit-Herfort, Brigitte de Kytspotter ; préf. du Prof. H. Dupin

Titre d'ensemble : 100 semaines de menus pour collectivités. ; 2

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : 100 semaines de menus pour collectivités.  Voir toutes les notices liées

Publication : Malakoff : J. Lanore, 1998

Impression : 92-Malakoff : Impr. SIPF

Description matérielle : 161 p. : couv. ill. ; 30 cm

Note(s) : Index

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Autre forme du titre : Cent semaines de menus pour collectivités

Sujet(s) : Restauration collective  Voir les notices liées en tant que sujet
Menus  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-86268-023-0 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37033995p

Notice n° :  FRBNF37033995