Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Euvrard, Robert  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Nazaret, Georges  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Savoir parler pour savoir vendre [Texte imprimé] / Robert Euvrard et Georges Nazaret

Édition : 5e éd.

Publication : [Dijon] : CRDP de Bourgogne, 1997

Impression : 21-Dijon : Impr. Darantière

Description matérielle : 143 p. : ill., couv. ill. ; 21 cm

Note(s) : Bibliogr., 1 p.

Sujet(s) : Cuisine -- Technique  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine -- Terminologie  Voir les notices liées en tant que sujet
Restaurants -- Terminologie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-86621-245-2 (br.) : 95 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36196910g

Notice n° :  FRBNF36196910