Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Revel, Jean-François (1924-2006). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Un festin en paroles [Texte imprimé] : histoire littéraire de la sensibilité gastronomique, de l'Antiquité à nos jours / Jean-François Revel

Édition : Nouv. éd. rev. et corr.

Publication : Paris : Plon, 1995

Impression : 61-Lonrai : Normandie roto impr.

Description matérielle : 311 p. : couv. ill. en coul. ; 23 cm

Sujet(s) : Cuisine -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Gastronomie -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.013 (23e éd.) = Gastronomie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-259-18142-2 (br.) : 130 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35746133s

Notice n° :  FRBNF35746133