Notice bibliographique

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003 http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb348758752

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039 .. $o OPL $a 004987176

100 .. $a 19840420e19861828m y0frey50 ba

101 0. $a fre

102 .. $a FR

105 .. $a a z 00|y|

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182 .0 $6 01 $a n

182 .. $6 02 $c n $2 rdamedia

200 1. $a Le Cuisinier parisien $b Texte imprimé $e ou l'Art de la cuisine française au dix-neuvième siècle $e traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles et de l'entremets de sucre $f par M. A. Carême,...

210 .. $a Lyon $b 38, quai Arloing, 69009 $c Éd. Dioscor $d 1986 $e 69-Lyon $g Impr. du Bâtiment

215 .. $a 422 p.-25 p. de pl. $d 22 cm

300 .. $a Titre de couv. : " L'Art de la cuisine française "

324 .. $a Reprod. en fac-sim. de la 2e éd. de Paris, Impr. Firmin-Didot, 1828

606 .. $3 11931547 $a Gastronomie $3 11931476 $y France $3 11975999 $z 19e siècle $2 rameau

606 .. $3 11949011 $a Cuisine française $3 11975999 $z 19e siècle $2 rameau

676 .. $a 641.594 409034 $v 23

686 .. $a 64 $2 Cadre de classement de la Bibliographie nationale française

700 .| $3 11895163 $o ISNI0000000081028013 $a Carême $b Marie-Antoine $4 070

801 .0 $a FR $b FR-751131015 $c 19840420 $g AFNOR $h FRBNF348758750000005 $2 intermrc

930 .. $5 FR-751131009:34875875001001 $a 8-V-87703 $b 759999999 $c Tolbiac - Rez de Jardin - Sciences et technique - Magasin $d O

930 .. $5 FR-751131009:34875875002001 $a 641.090 4 CARE c $b 759999999 $c Tolbiac - Rez de Jardin - Sciences et technique - Salle R - Libre accès $d N