Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Schwartz, Édouard (1798-1861)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Notice sur les substances alimentaires [Texte imprimé] : communiquée à la Société industrielle de Mulhouse, dans la séance du 28 janvier 1852 / par M. Édouard Schwartz et publié par ordre de cette Société

Publication : Mulhouse (Place de la Bourse, no 2) : Imprimerie de P. Baret, 1852

Description matérielle : 1 vol. (44 p.) ; in-18

Sujet(s) : Aliments -- Composition  Voir les notices liées en tant que sujet
Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Ouvrages de référence  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  613.2 (23e éd.) = Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet ; 641.02 (23e éd.) = Nourriture et boisson - Ouvrages divers  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb31336261v

Notice n° :  FRBNF31336261