Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Lecointe, Jourdan (ca1750-ca1850). Auteur du texte / Autrice du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre conventionnel : [Le cuisinier des cuisiniers. 22e édition...français)]  Voir les notices associées à la même oeuvre

Titre(s) : Le cuisinier des cuisiniers : 1000 recettes de cordon-bleu usuelles, faciles et économiques... / par le Dr Jourdan-Lecointe...

Édition : 22e édition... / refondue par L. M...

Publication : Paris : A. Laplace, 1877

Description matérielle : 1 volume 676 p ; in-12

Note(s) : fig.

Autre(s) titre(s) conventionnel(s) : [22e édition...]

Sujet(s) : Cuisine française -- 1800-1850  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Guides pratiques  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30767216f

Notice n° :  FRBNF30767216