Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Dubois, Urbain (1818-1901)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Nouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne [Texte imprimé] / par Urbain Dubois,... ; [introduction par Tiimothée Trimm]

Édition : Huitième édition

Publication : Paris (53, quai des Grands-Augustins) : Bernardin-Béchet et fils, éditeurs, DL 1888

Description matérielle : 1 vol. (CLII-640 p.) : ill., couv. ill. ; in-18


Autre(s) auteur(s) : Trimm, Timothée (1815-1875). Préfacier  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Notice n° :  FRBNF30359541



Localiser ce document(4 Exemplaires)

Document numérique : 

1 partie d'exemplaire regroupée

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée

P88/3560
support : microfiche

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée

MFICHE 8-V-20448
support : microfiche

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée