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Auteur(s) : Dubois, Urbain (1818-1901). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Nouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne [Texte imprimé] / par Urbain Dubois,...

Édition : 8e édition

Publication : Paris : Bernardin-Béchet et fils, DL 1888

Description matérielle : 1 vol. (CLII-640 p.) : ill., couv. ill. ; in-18

Sujet(s) : Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb303595412

Notice n° :  FRBNF30359541