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Auteur(s) : Dubois, Urbain (1818-1901)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Bernard, Émile (1826-1897)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine classique [Texte imprimé] : études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la Russe / par Urbain Dubois et Émile Bernard,...

Publication : Paris : les auteurs, 1856

Description matérielle : 1 tome en 2 vol. (XI-634-XVIII p.-35 p. de pl.) : ill. ; in-4

Sujet(s) : Cuisine française  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb303595296

Notice n° :  FRBNF30359529