Notice RAMEAU
- Notice
Levains
Vedette matière nom commun. S'emploie en tête de vedette.
<Employé pour :
Cultures starter
Levain
Starters (microbiologie)
Cultures starter
Levain
Starters (microbiologie)
Source(s) :
Grand dict. encyclopédique Larousse . - Encycl. universalis (art. : Fermentations) : http://www.universalis-edu.com (2019-01-29)
Larousse agricole, 2002 . - Dict. d'agriculture / Conseil international de la langue française, 1999
Grand dict. encyclopédique Larousse . - Encycl. universalis (art. : Fermentations) : http://www.universalis-edu.com (2019-01-29)
Larousse agricole, 2002 . - Dict. d'agriculture / Conseil international de la langue française, 1999
Domaine(s) : 579
Correspondance(s) partielle(s) :
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : Bacterial starter cultures http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85010855
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l'Université Laval (Québec)) : Ferments bactériens
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : Bacterial starter cultures http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85010855
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l'Université Laval (Québec)) : Ferments bactériens
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb177895654
Notice n° :
FRBNF17789565
Création :
19/01/29
Mise à jour :
19/01/29
