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Auteur(s) : Favre, Joseph (1849-1903)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Dictionnaire universel de cuisine pratique [Texte imprimé] : encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire : modification de l'homme par l'alimentation / Joseph Favre

Édition : Deuxième grande édition corrigée et augmentée par l'auteur

Publication : Paris : l'auteur, [ca 1905]

Description matérielle : 4 vol. (1942 p.) : fig. ; 29 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet
Gastronomie  Voir les notices liées en tant que sujet
Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Dictionnaires  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb41414084b

Notice n° :  FRBNF41414084